Beschreibung
| Kategorie: | Lagenwein |
| Alter der Reben: | 50-75 Jahre alt |
| Lage: | Trittenheimer Apotheke |
| Boden: | verwitterter blau-grauer Devonschiefer |
| Vinifikation: | Pressung, Spontanvergärung mit den eigenen Hefen in |
| alten Eichenholzfässern, 5 monatige Hefelagerung | |
| Restzucker: | 8,0 g/l |
| Säure: | 7,2 g/l |
| Alkohol: | 12 % vol. |
| Preis / Liter: | 22,66 € |
| Ertrag: | 40 hl / ha |
| Lagerpotential: | bis 2031 |
| Geruch: | Orangenschale, Kräuternoten, mineralisch |
| Geschmack: | Ananas, Orange, Wermut, sehr mineralisch |
| enthält Sulfite | |
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