Zusätzliche Information
Gewicht | 1.5 kg |
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Trittenheimer Apotheke | Trittenheimer Apotheke Riesling trocken 2015 Der vorliegende Trittenheimer Apotheke Riesling trocken ist sehr mineralisch und körperreich. Seine Mineralik entspricht seinem quirligen Wesen. Die Heimat des trockenen Rieslings ist ein Steilhang mit bis zu 70 Prozent Steigung, der Boden durchzogen von blauem Devonschiefer. Nach der Lese erfolgte eine zehn- bis zwölfstündige Maischung. Dann wurde sanft gepresst und mit den eigenen Hefen spontan vergärt. Das anschließende fünfmonatige Hefelager war Pflicht für den Trittenheimer Apotheke Riesling trocken. |
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