Beschreibung
Kategorie: | Beerenauslese |
Alter der Reben: | 30-55 Jahre alt |
Lage: | Trittenheimer Apotheke |
Boden: | Blauer Devonschiefer |
Vinifikation: | Maischung, Pressung, Spontanvergärung mit den eigenen Hefen im |
Restzucker: | 182 g/l |
Säure: | 8,6 g /l |
Alkohol: | 7,5 % vol. |
Preis / Liter: | 104 € |
Ertrag: | 10 hl / ha |
Lagerpotential: | bis 2090 |
Geruch: | Aprikose, Rosinen, Honig |
Geschmack: | getrocknete Pflaume, Aprikose, Honig, Maracuja |
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