Weinmenü am Freitag, den 09. August 2024

129,00 

Unser kulinarisches SOMMERFEST

 

Wir starten um 17.30 Uhr mit der offenen Probe aller Rieslinge und Rotweine

ab 18.30 Uhr Sektempfang mit Fingerfood
und anschließend gesetztes 5-Gänge-Menü mit Raphael und
dem Küchenchef der Seezeitlodge am Bostalsee, Daniel Schöfisch:

Crudo di Branzino (Carpaccio vom Wolfsbarsch)

Tortelloni von Garnelen mit grünem Spargel

Coniglio alla Cacciatora (Kaninchen mit Tomaten und Oliven)

Osso buco mit Cremolata

Tartufo mit Amarena Kirschen

 

Probe der Weine, Sektempfang mit Canapées, Menü, Wein, Wasser

129.-€ pro Person

Nicht vorrätig

Beschreibung

 

 

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 100 kg

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