Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,5 kg |
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15,00 €
zzgl. Versandkosten
Kategorie: | Lagenwein |
Alter der Reben: | 30-55 Jahre alt |
Lage: | Trittenheimer Apotheke Steilhang mit bis zu 70 % Steigung |
Boden: | verwitterter blau-grauer Devonschiefer |
Vinifikation: | 10-12 h Maischung, Pressung, Spontanvergärung mit den eigenen Hefen in |
alten Eichenholzfässern, 5 monatige Hefelagerung | |
Restzucker: | 8,4 g/l |
Säure: | 7,2 g/l |
Alkohol: | 12 % vol. |
Preis / Liter: | 20,00 € |
Ertrag: | 50 hl / ha |
Lagerpotential: | bis 2027 |
Geruch: | Grapefruit, Apfel, mineralisch |
Geschmack: | Apfel, Birne, Stachelbeere, salzig-mineralisch, Kräuter |
enthält Sulfite |
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