Zusätzliche Informationen
Gewicht | 1,5 kg |
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16,00 €
zzgl. Versandkosten
Kategorie: | Lagenwein |
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Alter der Reben: | 55-60 Jahre alt | ||
Lage: | Mehringer Zellerberg | ||
Boden: | Blauer Schiefer durchsetzt mit Rotliegendem | ||
Vinifikation: | Maischung, Pressung, Spontanvergärung mit den eigenen Hefen im | ||
alten Eichenholzfass, 5 monatige Hefelagerung | |||
Restzucker: | 8,1 g/l | ||
Säure: | 6,0 g/l | ||
Alkohol: | 12 % vol. | ||
Preis / Liter: | 20,- € | ||
Ertrag: | 40 hl / ha | ||
Lagerpotential: | bis 2030 | ||
Geruch: | Wildkräuter, Orangenschale, rauchig | ||
Geschmack: | Grapefruit, Quitte, Orange, Pfeffer | ||
enhält Sulfite | |||
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